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LAMBAY SINGLE MALT SINGLE CASK STRENGHT 56.5% alc.vol 70cl

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    Produit en édition très limitée, ce Lambay Single Malt Single Cask Strength révèle le pur goût de la vie insulaire et s’ajoute ainsi à la gamme des Whiskey Lambay.

    Cask 4613 est mis à la disposition du public dans le cadre de notre collection privée au sein de notre programme Single Malt cask en raison de la forte demande des consommateurs.

    Les fûts de cognac utilisés pour la finition de ce whiskey ont tous été préalablement et minutieusement sélectionnés par le maître de chai de Lambay, Yonael Bernard.

    Ces fûts sont transportés par bateau depuis les chais mondialement connus de la Maison Camus, avant d’être laissés au repos sur l'île de Lambay. Ce vieillissement, exposé aux vents marins, permet ainsi à notre Single Malt Single Cask Strength de s’affiner en arômes et de révéler des notes subtiles marines.

    Embouteillé en brut de fût unique – Cask 4613 – sans dilution d’eau au préalable, Lambay Single Malt version Brut de fût, saura satisfaire le palais des connaisseurs.

    Non filtré à froid | 56.5% alc.vol

    • Lambay Single Malt-Single Cask Strength est entièrement fini en Fûts de cognac de chêne français minutieusement sélectionnés.
    • Edition limitée à 350-400 bouteilles - Le fût 4613 est le 4e fût sorti de cette collection exclusive.
    • Chaque bouteille du fût est numérotée, et signée par le Master Blender - Yonael Bernard.
    • La triple distillation de ce Single Malt couplée à sa longue période de maturation en fût de cognac sur l'île de Lambay offre à ce Whiskey une finition délicate et surprenante.

    PROFIL DE GOÛT DU LAMBAY SINGLE MALT SINGLE CASK STRENGHT :

    • COULEUR : Cacao Brun.
    • NEZ : Brioche, Beurre salé, Floral et Boisé.
    • PALAIS : Floral, Fruits verts, Noix de Coco.
    • FINALE : Douce avec une longueur subtilement sucrée.

    RECOMMANDATION DE SERVICE

    Nous recommandons d'ajouter à l’aide d’une pipette, une goutte d'eau de préférence neutre, afin d’en exalter ses arômes. Il sera ainsi, plus vanillé, plus floral (jasmin, chèvrefeuille), la saveur de noix de coco sera également plus intense. De même, la dégustation du Lambay Single Cask Strength n’en sera que meilleure accompagnée d’un carré de chocolat noir.

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